Restaurant Gourmet
Str. Zorilor nr.25, Cluj-Napoca
Orar: zilnic: 11-23
Rezervări: 0730.709.701

În urmă cu 16 ani, proprietarul Deutsches Haus,un neamț get-beget, stabilit în Romînia de mai mulți ani, sătul de pizza românească, de grătare și fast food-uri s-a gândit să își amenajeze un loc  unde să poată servi mâncărurile cu care a fost obișnuit, mâncăruri tradiționale nemțești. Desigur că a făcut acest lucru în propria casă, unde, la început, servea mâncare pentru prieteni, pentru a-i familiariza cu gastronomia germană. Ulterior, lucrurile au luat amploare și sufrageria casei a fost amenajată astfel încât să poată găzdui mai multe personae și localul a fost deschis publicului larg.

Acum, Deutsches Haus pune la dispoziție două săli mari, terasă de vară spațioasă, o parte de bar care a fost dotat cu darts, flipper și alte jocuri pentru amatori.  Fiind amenajat într-o casă privată, restaurantul a păstrat elementele de decor personal iar un șemineu cu lemne încălzește și întărește atmosfera familiară.

La Deutsches Haus puteți servi sărmăluțe nemțești, preparate numai din carne, care sunt prăjite și servite cu sos, spaetzle care sunt niște paste tradiționale nemțești, fierte și apoi puțin prăjite, preparate în casă, costițe de porc cu miere de albine și sos de roșii având un gust dulce-acrișor, stroganoff care este un fel de tocănița tradițională servită cu smântână, cârnați albi nemțești și multe alte specialități. În imagine vedeți un ciolan de porc, servit cu varză călită, hrean.  Lângă toate acestea, puteți savura o bere nefiltrată Vellensteiner la sticlă sau la halbă sau un ceai special cu portocale și mațipan.

Restaurantul încercă să aducă atmosfera petrecerilor nemțești autentice, prin organizarea de evenimente tematice, cu trupe de muzicanți din Bavaria și muzică retro nemțescă.

Și, pentru ca atmosfera să fie completă, când ieșiți din restaurant, puteți face o vizită câinelui casei, in curtea alăturată,  un dog german, desigur, care e foarte mare și la fel de prietenos!

Dacă aveți papile gustative curioase, merită să le rasfățați cu specialitățile bucătăriei germane,la Deutsches Haus.

Deutsches Haus

str.Plopilor nr. 53, Cluj-Napoca

Rezervari: 0755.766.562

The Blog-Health-o-Meter™ reads Wow.

Crunchy numbers

About 3 million people visit the Taj Mahal every year. This blog was viewed about 28,000 times in 2010. If it were the Taj Mahal, it would take about 3 days for that many people to see it.

In 2010, there were 23 new posts, not bad for the first year! There were 718 pictures uploaded, taking up a total of 149mb. That’s about 2 pictures per day.

The busiest day of the year was July 8th with 3,552 views. The most popular post that day was Harta gastronomică.

Where did they come from?

The top referring sites in 2010 were facebook.com, mail.yahoo.com, domnuleprimar.ro, flickr.com, and foodie.ro.

Some visitors came searching, mostly for papila gustativa, papilagustativa.wordpress.com, papila gustativa cluj, papilagustativa. wordpress.com, and papilagustativa.

Attractions in 2010

These are the posts and pages that got the most views in 2010.

Harta gastronomică May 2010
1 comment

Kaja Tanya Restaurant Expres July 2010
9 comments

CONCURS August 2010
85 comments

Bistro Viena May 2010
8 comments

Bruno bistro and wine bar July 2010
12 comments

Și noi ne-am pregătit din timp… însă, am ajuns, ca de altfel, aproape toți concurenții, prea târziu…. Primul și singurul concurent înscris în limita de timp anunțată a fost dl. Ciprian Rusu care s-a prezentat cu două borcane de zacuscă cu ciuperci  si unul de cuiperci murate pe care am apucat sa le degustam si au fost, intr-adevar, exceptionale!

Când am ajuns noi la locul faptei, adică la iurta amplasată în fața Casei Matei, în jurul orei 13, am fost primiți cu mare veselie și voie bună și am fost poftiți să degustăm din borcanele concurente și mai ales din licoarea bahică preparată tradițional, cu mută tragere de inimă de orice român și ambalată nu în borcane, ci în sticle…

Zacuscă, gem, varză murată, ciperci murate și alte murături se arătau din borcanele pe jumatate pline…sau goale… Altcineva a pus pe masă și o pâine mare, rotundă, coaptă pe vatră… o bunătate și așa s-a încins un ospăț ca la bunica acasă!!!!

Papila Gustativă a prezentat un produs natural preparat în casă, cu multă grijă și dăruire, ambalat in borcane personalizate și frumos legate: Vegeta Natural! O alternativă mult mai sănătoasă și mai gustoasă la mixul de legume deshidratate și sare din belșug ce se găsește în comerț…

La un moment dat, iurta a fost vizitată de un pakistanez curios care a apreciat foarte mult zacusca și gemul românesc, desi nu înțelegea o iotă din ce se discuta…

Uimirea mea a fost că, în loc de mămici și bunici gospodine,  participanții au fost toți bărbați… de unde se adeverește încă o dată că bărbații sunt cei mai pricepuți bucătari! :)

Poate că Borcaniada nu a reușit atât de bine anul acesta însă credem că este o inițiativă foarte bună de promovare a “borcanelor tradiționale” și sprijinim repetarea evenimentului și anul viitor!

Hai noroc și sănătate!

Așadar, avem clasamentul final al concursului PAPILA DE AUR!

Așa cum puteți observa, BARACCA a luat partea cea mai mare din tort!

Deci, Papila de Aur merge la BARACCA (72 de voturi), împreună cu felicitările noastre!!!!!

Papila de Argint merge la Wok’n Roll (39 de voturi)!!!!

Papila de Bronz merge la Bistro Viena (35 de voturi)!!!!

Prin extragere la sorți, câștigătoarea unei cine pentru două persoane la localul câștigător al Papilei de Aur, adică BARACCA, este Cătălina!

Mulțumim Cătălinei si tuturor ceor care au intrat pe blog și au votat, facând acest concurs posibil.

Felicitari tuturor!

Cateva cuvinte despre concurs!

Am primit observația că acest concurs nu este reprezentativ pe motiv că au fost numai 80 de votanți! Dacă priviți clasamentul, observați că numai BARACCA singură a primit 72 de voturi!!! Plus celelalte… Și totusi, s-ar putea spune că nu este reprezentativ, dacă ne raportăm la numărul de persoane adulte din Cluj, să zicem…

Papila Gustativă este un blog inițiat în luna mai a acestui an! Până în prezent avem 27.091 de vizitatori! Ne-am bucura să fie cât mai mulți. Dar avem rabdare!

Dacă doriți, puteți numi acest concurs un sondaj de opinie! Noi l-am numit concurs fiindcă am pus în joc și premii. Deci, avem dreptul să facem asta.

Dar nu ar trebui să pierdem din vedere cel mai important lucru, cramponându-ne de o denumire…

Cel mai important lucru este că, încet-încet, Papila Gustativa intră în peisajul clujean și în conștiința oamenilor ca un mijloc de exprimare. Prin acest blog încercăm să creăm o legătură între clienți și proprietarii de localuri. Miza acestei apropieri și a acestui cadru de discuții libere este aceea de a ajuta pe proprietarii localurilor să-si îmbunătățească serviciile luând în considerare opiniile directe și sincere ale clienților, la care nu au acces prin alte mijloace.

Sperăm că anul viitor vom avea tot mai mulți vizitatori cu critici cât mai constructive la adresa localurilor. De asemenea, speram într-o interactivitate maximă din partea proprietarilor localurior, în ideea de a considera spatiul alocat localului lor pe blog ca pe  un monitor cu informații foarte utile, de care să țină cont în activitatea zilnică.

Multumim tuturor celor care au intrat în jocul nostru și ne-au împărtășit din experiențele lor culinare prin Cluj și îi așteptăm să facă la fel în continuare. Mulțumim localurilor care au primit cu mare bucurie inițiativa acestui concurs.

Nu putem uita de partenerii noștri de la Sapte Seri care au popularizat concursul în revistă. Mulțumiri deosebite!

Restaurantul Valahia și-a început povestea în 2002, ca o mică afacere de familie, iar când a crescut, prin 2006, s-a mutat în casă nouă, pe strada Govora, la nr.54B,  iar acum este unul dintre renumitele restaurante clujene cu specific tradițional românesc.
Ce ne-a impresionat de la început aici a fost atmosfera foarte călduroasă, familiară, lipsa marketingului agresiv și a decorului artificial. Restaurantul este amenajat ca o casă simplă, cu perdele și flori la ferestre, șervete cusute manual pe pereți și pe mese, fotogarfii vechi de familie și alte obiecte casnice tradiționale autentice care nu încarcă spațiul în mod ostentativ ci împlinesc atmosfera, găsindu-și locul lor firesc și făcându-te să te simți ca acasă.

Ulterior am aflat de la proprietari că aici se pune foarte mare accent pe respectarea tradițiilor culinare strămoșești și se încearcă relizarea acestora, pe cât e posibil,  “în casă”. În acest sens, nu se folosesc deloc semipreparatele, carnea este tranșată, ținută în baiț, afumată și pregătită de ei înșiși, pâinea este obținută din făină atent selecționată, procurată de la producători particulari. La Valahia se duce o lupta împotriva omniprezenților cartofi prăjiți, care, de cele mai multe ori,  vin direct tăiați și congelați în bucătăriile restaurantelor. Aici, în schimb, puteți servi cartofi rustici, așa-zișii “cartofi aurii”, fierți și apoi prăjiți în coajă, preparați pe loc în restaurant.
Platoul Valahia este o demonstrație a modurilor în care se poate prepara carnea în mod tradițional la români: cârnați, caltaboși, slănină afumată, tobă și altele acompaniate de bucățele de telemea, măsline, ceapă și roșii. Deși nu sunt fan al afumăturilor, iar slănină nu mănânc aproape niciodată, de data aceasta am gustat și pot spune că este chiar foarte bună, foarte gustoasă! Deci, pe lângă afumătoare proprie au și un “afumător” priceput! :) Am mai gustat aici și mușchi de porc împănat cu cârnați,  într-o prezentare sofisticată, servit cu ficăței de pui înveliți în cașcaval topit, cu garnitură de pilaf. În afară de cuțite care, deși au un “mecanism” simplu, nu funcționau, mâncarea a fost delicioasa!
La capitolul deserturi, Valahia se laudă cu prăjituri de casă care, chiar dacă nu sunt toate dupa rețete tradiționale, sunt foarte gustoase.  În curând se va amenaja aici și un laborator special în acest scop. Localul are o capacitate de 200 de locuri, dispunând de o terasă de vară cu cuptor tradițional, cramă și alte trei săli pentru servirea mesei care se pot rezerva pentru diferite evenimente și petreceri private.
Așadar, ascuțiți cuțitele, băieți!

Restaurant Valahia

Str. Govora nr.45B, Cluj-Napoca

Rezervări:0624.409.384

De data aceasta vă prezentăm o locație atipică pentru Papilă, dar care ne-a stârnit interesul fiindcă are un specific foarte bine definit și își dedică activitatea unui segment foarte numeros al populației: iubitorii de sport și de pariuri sportive!
Proprietarul localului, fost sportiv de performanță, a călătorit prin lume și, în iarna anului 2008, cu ocazia meciului de footbal dintre Chelsea și CFR 1907 Cluj, a deschis Gentelmen’s Club, prin care încearcă să aducă publicului clujean ceva din atmosfera barurilor sportive din Europa. Astfel, barul  a fost dotat cu 19 plasme, videoproiector, LCD-uri (chiar si la toaleta!!!), pereții au fost decorați cu o colecție personală de bilete de intrare la diferite competiții sportive, a amenajat o terasă spațioasă cu vedere foarte frumoasă asupra orașului și o cameră specială pentru pasionații de darts și a făcut din Gentelmen’s Club imaginea Heineken. Pe lângă toate acestea, a gândit o strategie de menținere a interesului clienților: a adus în localul său pariurile de la Public Bet, a  organizat evenimente, concursuri, pariuri live la meciurile de fotbal și tenis unde fiecare client poate paria pe urmatorul gol, urmatorul cartonaș galben… și tot așa. Vă puteți imagina că, atunci când se joacă meciurile din Champions League sau orice alt campionat, localul „explodează” de ovațiile clienților înflăcărați, prinși in pariuri, conectați 100% la acțiunea de pe terenul de fotbal. De fapt, la Gentelmens’, toată lumea cunoaște pe toată lumea, sunt toți prieteni, iar clienții fideli stiu ca există o intrare prin spate unde au parcare asigurată de local!
Pe lângă nelipsita bere din fața iubitorului de sport care vine la Gentelmen’s, se pot comada diferite gustări rapide, snack-uri, toast-uri cu nume speciale:  Real Madrid Toast, Manchester United sau Milan Toast. Desigur că nu putea lipsi si un Gentelmens’ Toast care conține prosciutto crudo, caș, roșii, salată și măsline. Tot aici puteți găsi și diverse băuturi răcoritoare, cocktail-uri și ceaiuri preucm acesta din imagine, un Ice Tea, preparat după o rețetă proprie, din fructe de padure, mar, portocală, lămâie și sirop din trestie de zahăr.
Gentelmen’s se caracterizează ca o locație de centru situată în cartier, cu prețuri studențești. Și chiar așa este: puteți consuma aici o halbă de Ciuc mare cu numai 3 lei sau una mică cu numai 1,90 lei, la Happy Hours, intre 08-15, o cafea costă 3.5 lei iar un mic dejun frugal, compus din cafea, croissant si un fresh este numai 9,4 lei. Deci, Gentelmen’s Club încearcă să nu strice buna dispoziție a clienților prin prețuri prohibitive, oferind în același timp un loc de întalnire și de distracție pentru iubitorii pariurilor sportive.

Gentelmen’s Club

str. Observatorului 105, Cluj-Napoca

rezervari:0743.513.000

Wok’n'Roll este un loc cu o personalitate aparte, foarte diferit de orice alt local clujean! Ați observat, sunt sigură, măcar prin geam, că acolo se întâmplă ciudățenii nemaivăzute…
Vezi tigăi năzdrăvane dansând frenetic, ca niste dragoni înflăcărați, atent mânuite de pricepuții bucătari, vezi pomi înălțându-se liberi pe masă, te uiți pe pereți și vezi fotografii despre o lume îndepărtată, foarte colorată și mult mai naturală…Poți, foarte ușor, să fii prins de atmosferă când, de fapt, ești acolo ca să mănânci și, în plus, trebuie să te concentrezi să-ți alcătuiești meniul după pofta inimii. Și ce satisfacție ai când te uiți pe rețetă și ai încerca zeci de combinații, care mai de care mai apetisante și, totuși, trebuie să te decizi la una singură! Și vrei să fie cea mai bună, combinația perfecta!
Vă dăm câteva ponturi: carnea de vită a fost încercată, testată și pot spune că se simte lucrătura wok-ului! Carnea este moale, fragedă, gustoasă. Alături, legumele, aproape crocante, își păstrează consistența, nu se înmoaie, își păstrează gustul… și vitaminele, se spune, deși pe ele nu le-am simțit… Creveții sunt minunați! Deși eu am pus pe ei sosul indian cu curry și nucă de cocos care a fost cam dur pentru mine, adică foarte iute, voi să încercați în ce combinație vreți și veți vedea că am dreptate!
Trebuie să știți că sosurile sunt foarte importante la Wok’n'Roll! Ele dau aroma, savoarea, gustul mâncării. Sosul Wok’n'Roll este o combinatie proprie,  foarte echilibrată, din sos de soia, prune și scoici. Sosul Hot Asia sau cel Indian sunt foarte iuți, sosul Teriyaki este un sos clasic japonez, din soia și ghimbir, apoi mai găsiți și sos iute dulce-acrișor iar în curând, sos mediteranean, cu roșii, busuioc și usturoi. Sosurile se prepară în local, pe bază de sos de soia (fără monoglutamat de sodiu, E621!!! În acest sens sunt atent selecționate de pe piețele externe.)
Wok’n'Roll te ajută să-ți compui meniul și îți pune la dispoziție rețeta: se ia o porție mare (dar chiar mare!) de legume și paste (sau orez) care, timp de câteva minute vor suporta tortura flăcărilor, chiar sub ochii tăi, păstrandu-și astfel intacte vitaminele, proteinele și savoarea. Se completează cu ingredientele preferate: carne de pui sau vită, creveți, mazăre, ciuperci, brocolli ș.a, după care se adaugă sosul, după preferințe, mai iute sau mai dulce-acrișor și, desigur, condimentele.
Dacă nu ai încredere în talentul tău gastronomic, atunci, poți sta liniștit fiindcă s-au gândit ei și la asta și au și o listă  de paste și salate din care poți alege, fără să te complici cu ingrediente și combinații.
Cât ai zice “wok” rețeta ta este gata și te auzi stigat… pe număr să vii să preiei farfuria aburindă.
Șmecheria e că oricât te-ai strădui să gătești în felul ăsta acasă, niciodată nu îți va reuși cum le reușește lor! În primul rând din motive tehnice. Tu ai acasă maxim 2 kw amărâți, ei au… 21! Asta înseamnă numai vreo… 270 de grade în wok! În plus, au doi bucătari care fac asta zilnic, deci, au dexteritate,  au wok-urile care știu să danseze în flăcări… Așa că nu-ți rămâne decât să te lași pe mâna lor, cu încredere! Iar dacă ești vegetarian o să iubești locul ăsta!

Aici servirea mesei devine o provocare și este distractiv să jonglezi cu ingredientele, să compui zeci de rețrte diferite, știind că, practic, nu poți da greș, fiindcă oricum le-ai combina, sunt delicioase!
Wok’n'Roll este un loc care trăiește, e plin de dinamism, de tinerețe și bună-dispoziție. Mâncarea este foarte gustoasă, sănătoasă, porțiile sunt mari și prețurile foarte accesibile!

So, let’s Wok’n'Roll!!!

Click to view slideshow.

Str, Gheorghe Sincai nr.14
orar: luni-sambătă 12:00-22: 00

Strada Inocențiu Micu Klein s-a împodobit de curând cu încă un restaurant, și nu unul oarecare, ci unul dintre acelea, puține, care ridică standardele pieței clujene în domeniu și care își asumă un rol dificil, acela de formator al gustului public.
Încă de la intrare observi  o discreție, un rafinament, o eleganță care te face curios. Nu vezi decât o siglă foarte discretă și zidul casei atent renovate, păstrând decorațiile baroce inițiale în jurul ferestrelor cu rame de lemn. Pe peretele din stânga, la nivelul privirii, se prezintă, cochet și mândru, meniul sofisticat,  cu prețurile aferente, într-o atitudine de deschidere, sinceritate și corectitudine dezarmante și cuceritoare! La sfarșitul meniului vei găsi și numle bucătarului-șef,  ceea ce, deși poate că are scopul de a satisface o curiozitate, eu cred că mai degrabă o stârnește,  dând de înțeles că omul are cu ce se lăuda. Dacă vei trece pragul restaurantului te vei convinge că așa este!
O combinație de culori simple, rafinate și linistitoare: alb-maro-gri și verdele plantelor. Pereții, văruiți în alb,  lasă să se ghicească, discret, tencuiala de dedesubt, adăugând astfel o tușă de autenticitate clădirii de patrimoniu. Culuarul principal, pavat cu dale de lemn ușor neregulate, într-un stil eco pronunțat, duce la o  terasă micuță, cochetă, verde, unde intră în scenă personajul principal și caracteristic, VIA, vița de vie sălbatică ce acoperă în întregime peretele din față.  În ghivece mari de lut (nu de plastic!), orânduite pe lângă ziduri, se înșiră înmiresmatele plante aromatice: rozmarin, salvie, cimbru, măghiran… Iedera a pus stăpânire pe un alt zid, creând astfel, împreună, o atmosfera mediteraneană de un rafinament aparte. Ai senzația că, pe partea cealaltă, zidul coboară abrupt și se prabușește într-o mare învolburată.
Bucătăria VIA a fost și ea transformată într-un element de decor, în care cărămizile zidului se îmbină armonios cu sticla, marmura, lemnul și inoxul tigăilor, paletelor, polonicelor și celorlalte ustensile pentru gătit. Dacă ești pasionat de arta culinara, aici poți urmări spectacolul pregătirii mâncării pe care tocmai ai comandat-o .
Puține sunt localurile care acordă o asemenea atenție toaletei încât să merite să vorbești despre ea. La VIA, pe lângă curățenia impecabilă și designul rafinat, prosoapele albe și pufoase din bumbac, frumos aranjate pe raful de lemn, florile naturale, semnalizarea personalizată a celor două încăperi,  pe lângă toate acestea, vei fi impresionată (mai ales dacă ești femeie) de răsfățurile pe care le primești aici: cremă de mâini L’Occitane, parfum și pudră de față… mici atenții ce flatează teribil pe orice femeie.  Jocul de oglinzi, sticlă, marmură, lemn și cupru, dau o tentă luxoasă locului și vorbesc despre atenția proprietarilor pentru detaliile care contează.
Și încă nu am spus nimic despre mâncare!… Ei bine, aici începe o altă poveste…
Bucătarul-șef, are o istorie personală foarte interesantă! Venit din Ungaria special pentru VIA, aducând cu el o experiență de 14 ani în State, mi-a răscolit proaspetele aminiti legate de TIFF și de maniacul bucatar din Soul Kitchen. Cu același temperament și creativitate, Náday Egon concepe meniul , fiind foarte exigent în ceea ce privește meseria sa, pe care o ridică la rang de artă. L-am întrebat care sunt mâncărurile speciale cu care se laudă VIA și care nu se găsesc în altă parte în Cluj. Am primit un raspuns foarte serios și categoric:  “Show me one that isn’t!”  Și chiar așa este! Dacă arunci o privire în meniu, deși unele denumiri s-ar putea să creeze conexiuni  mentale cu ceva ce ai mai auzit sau ai mai gustat, vei avea o surpriză când va veni farfuria, fiindcă orice fel de mâncare de la VIA este special prin modul de pregătire, de prezentare și de servire!
Meniul este relativ scurt (dar cuprinzător) fiindcă numai astfel se poate garanta prospețimea produselor. La VIA nimic nu iese din congelator! Toate produsele sunt proaspete, cumpărate în ziua respectivă!
Să începem ușor, cu Salata Grădinarului. Dacă ne gândim, o rețetă destul de simplă: felii lungi de morcovi, coapte, din care s-a construit un ghiveci comestibil pentru mănunchiul de verdețuri ce sunt la mare prețuire în bucătăria VIA: țelină, salată verde, mărar (sau orice altă verdeață disponibilă) pe lângă care s-au împrăștiat câteva felii de roșii marinate. Sună simplu însă arată sofisticat și are un gust foarte delicat și bun!
Rucolla Tree. Un nume foarte sugestiv pentru ceea ce veți primi în farfurie: un copăcel în miniatură cu frunze de rucolla și cu trunchi din jambon Serrano, alături de rulouri de brânză de capră încorsetată în ardei roșii copți, peste care s-a presărat piper roșu prăjit! Se servește cu un sos excelent și topping de reducție de oțet balsamic. Arată impresionant și este încă de două ori mai bun!
Pieptul de pui, care ne este foarte cunoscut, vine și el în straie noi și în companii inedite la VIA! Îmbogățit cu condimente atent alese și scăldat într-un sos din reducție de citrice, va oferi o experiență gastronomică de neuitat pentru gurmanzii împătimiți!
Grilled Tenderloin este o altă mâncare inedită, produs al creativității maestrului bucătar! Mușchiul de vită, savant gătit, este așezat pe un pat pufos de pireu de cartofi și servit într-o budincă Yorkshire alături de un sos cu porumb fiert. Pe farfurie se întinde un alt sos, un concentrat obținut prin fierberea timp de doua zile a cărnii de vită. Totul este stropit cu hrean. Gust delicat, carnea fragedă, sosul excellent!
Lângă toate aceste delicatese, puteți servi un vin bun, de soi ales, fiindcă VIA nu își permite să ofere decât vinuri de cea mai bună calitate (chiar daca nu din producție proprie).
Cocktail-urile vin și ele în formule impresionante, combinând gusturi și ingrediente în mod inedit: migdale, mandarine, busuioc sau, ceea ce se numește Aqua Fresca: limetă, ghimbir, iarbă de lămâie și suc proaspăt de castravete.
La VIA totul este impresionant! Si nu prin lux extravagant! Nu! VIA se vrea a fi o casă primitoare și rafinată, aranjată cu mult bun-gust, unde clienții se simt confortabil, lejer, și  pot servi o mâncare delicată, pregătită cu mult dichis. Un restaurant “fine dinning”, așa cum a fost prezentat, pe care trebuie să-l vizitați măcar o dată în viață! Veți avea parte de un un răsfăț gastronomic pe care nu îl veți uita curând! Garantat!

Click to view slideshow.

VIA

Str. Inocențiu Micu Klein, nr.6, Cluj-Napoca

Rezervari:+40.264.593.220 / +40.733.060.666

Orar: marți-duminică 12:00-24:00, luni- închis

Despre Lunch Box vă putem spune că din iunie a apărut și pe strada 21 Decembrie 1989, la nr. 128-130. Se poate că îl cunoașteți din Iulius Mall sau din Polus Center însă aici este vorba de ceva puțin diferit, un concept nou și un sistem de funcționare mai complicat.
Cafe Bistro Resto- ceva special pentru fiecare moment al zilei.

Cafe este programul de dimineață, cu un meniu special pentru micul dejun, ce include produse de patiserie, sucuri naturale și, desigur, variate sortimente de  cafea înviorătoare.
Între orele 11 și 18, localul se transformă într-un bistro cu autoservire. Preparatele  se vând la suta de grame, deci meniul se poate personaliza destul de mult. Bucătăria bistro-ului oferă mâncăruri obișnuite gustului comun al românilor.
Resto vine cu  meniul de seară, cu gusturi mai atent alese din bucătăria internațională: piept de pui regal cu ciuperci și cașcaval, piept de pui Diavola bătut în prosciutto crudo, paste prosciutto e fungi, tagliata cu funghi porcini și roșii și altele de felul acesta.
Prin designul modern, combinația cromatică plăcută, ce dă senzația de prospețime și curățenie,  vitrinele mari care lasă să se vadă atmosfera din interior și stârnesc curiozotatea, Lunch Box este un spațiu urban, menit a oferi clienților o ambianță plăcută pentru servirea mesei.
Ceea ce nu vă putem spune despre Lunch Box este ce gust are mâncarea aici, fiindcă, după ce a cochetat cu aparatul foto, a făcut stânga-mprejur și s-a întors în bucatărie! Am fost asigurați că mâncarea care nu se vinde într-o zi este donată unei fundații umanitare… Oricum ar fi, așteptăm de la voi păreri despre mâncarea din “cutia cu prânz”.

Click to view slideshow.

Lunch Box

program: zilnic, 7:30-22:00

rezervări: 0264.597.097 /0756.222.444

]]> http://papilagustativa.wordpress.com/2010/08/26/lunch-box/feed/ 4 papilagustativa lunchbox city_logo PENT1411 PENT1440 PENT1497